防災パッククッキング

吉田建設さんで開催された
「kurashiのたねフェスティバル」に参加してきました。

「東北ボランティア有志の会」藤井節子さんによる
実際に現地へ足を運ばれた方ならではの体験談を聞くことが出来たり

「料理教室な～ちぇ」池田奈央さんによる
パッククッキング講座を受講しました🍴

家で暇そうにしていたので義母も一緒にGO～

時々、家ではパッククッキングの練習しておこう！と思い
ご飯を炊いたことがあったけれど
いつもの料理同様・・・つくり方はアバウト😅

とりあえずは炊けていたものの
他のものは作ったことがなかった・・・

今回のパッククッキングでは

　　・ごはん（お茶炊き・水炊き二種）
　　・さつまいものレーズンの甘煮
　　・鯖缶の炊き込みご飯
　　・大豆のうま煮
　　・切り干し大根（火を使わずにフルーツ缶で）
　　・簡単みそまる

短時間で、こんなにおいしいものが同時に作れるんだ！と
新しい発見でした❤️

そして80歳を過ぎた義母と試食をしながら話していると
ごはんの好みの固さも、おかずの好みも若干違いがあり
これも新たな発見！

事前に家族の好みを知っておくというのも重要なポイントですね❗

その点でパッククッキングのメリットは
「一人分づつ作る」ので、一人ひとり味や固さを調節できること！

防災パッククッキングの日を作り
自宅でも継続して色々試してみようと思います

楽しみながら　いい体験が出来ました